Zdjęcie: z otwartych źródeł
Podawać z miodem, kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem i dżemem.
Naleśniki na serwatce bez kefiru, mleka i jajek okazują się budżetowe i puszyste.
Podawać z miodem, kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem i dżemem.
Przepis
Składniki
- serwatka – 500 ml;
- mąka pszenna – 250 g;
- cukier – 3 łyżki;
- soda oczyszczona – 1 łyżeczka;
- sól – szczypta;
- olej roślinny – 40 ml.
Sposób przygotowania:
- Serwatkę podgrzać (tak aby była gorąca), dodać cukier, sól i mieszać aż cukier się rozpuści. Dodać sodę oczyszczoną, mąkę, dobrze wymieszać trzepaczką.
- Rozgrzać patelnię, wlać odrobinę oleju roślinnego. Nakładać łyżką ciasto, formując placuszki. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
- Umieść placki na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju.
Wskazówki:
- Można zwiększyć lub zmniejszyć ilość cukru w zależności od upodobań.
- Podczas smażenia należy okresowo dodawać olej roślinny, ale nie za dużo, ponieważ placuszki bardzo łatwo wchłaniają olej.
Uwagi:
