Wielu blogerów wychwala wodę z cytryną jako panaceum, ale nauka patrzy na ten rytuał bardziej trzeźwo.
Naukowcy przeprowadzili eksperyment z dwiema grupami ochotników i wyniki były mieszane, donosi .
Uczestnicy, którzy pili wodę z cytryną na pusty żołądek przez 30 dni, zauważyli trzy stałe zmiany. Zniknęła poranna ciężkość w żołądku, stolec się unormował i poprawiła się elastyczność skóry twarzy.
Zdjęcie: Pixabay
Dlaczego kwaśny napój jest bardziej orzeźwiający niż kawa
Kwas cytrynowy stymuluje produkcję kwasu solnego w żołądku, co przyspiesza przebudzenie układu trawiennego.
Z drugiej strony kofeina działa na układ nerwowy, tworząc iluzję wigoru, podczas gdy odwodnienie jest rzeczywiste.
Tydzień 1: Adaptacja kubków smakowych
Na początku woda wydaje się obrzydliwie kwaśna, a organizm może zareagować łagodną zgagą. Do siódmego dnia gruczoły ślinowe przyzwyczajają się do niej i kwasowość nie jest już nieprzyjemna.
Tydzień drugi: zmiany w funkcjonowaniu jelit
Pektyny ze skórki cytryny działają jak prebiotyk, odżywiając pożyteczne bakterie. U większości uczestników wzdęcia brzucha znikają po posiłkach, a stolce stają się regularne – jak w zegarku.
Tydzień 3: Skóra i odporność
Witamina C w cytrynie (około 30 mg na pół cytryny) nie pokrywa dziennej dawki, ale w połączeniu z porannym spożyciem na pusty żołądek jest wchłaniana prawie całkowicie. Małe pryszcze wysychają, a pory na twarzy widocznie się zmniejszają.
Ważny niuans: woda powinna być ciepła, nie gorąca i nie lodowata. Wrząca woda niszczy witaminę C, a lodowata woda uszkadza błonę śluzową i niweluje korzystny efekt.
Dentyści ostrzegają: kwas cytrynowy zmiękcza szkliwo, jeśli pijesz wodę na siłę lub trzymasz ją w ustach zbyt długo. Używaj słomki i płucz usta zwykłą wodą 15 minut po wypiciu.
Kto absolutnie nie powinien próbować tego napoju? Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka o podwyższonej kwasowości, chorobą wrzodową i zapaleniem trzustki w ostrym stadium. Warto również powstrzymać się od picia, jeśli jesteś uczulony na owoce cytrusowe – jest to bardziej powszechne niż się powszechnie uważa.
Prawidłowe przygotowanie: wyciśnij sok z ćwiartki cytryny do szklanki ciepłej przefiltrowanej wody. Nie wyrzucaj skórki – może zawierać wosk i pestycydy, jeśli owoc nie jest organiczny.
Wiele osób dodaje łyżeczkę miodu, ale zamienia to napój w kaloryczny koktajl. Miód jest zdrowy, ale dla porannego podkręcenia metabolizmu lepiej zrezygnować z cukru.
Woda z cytryną nie spala tłuszczu, wbrew mitom z kobiecych magazynów. Poprawia jedynie trawienie, a spalanie tłuszczu polega na deficycie kalorii i aktywności fizycznej.
Co się dzieje z ciśnieniem krwi? Potas zawarty w cytrynie pomaga delikatnie obniżyć wskaźniki u osób z nadciśnieniem. Ale efekt jest tak słaby, że nigdy nie należy zastępować leków tym napojem.
Skóra staje się jaśniejsza nie tyle dzięki witaminie C, co dzięki dodatkowej ilości wody. Wiele osób jest chronicznie odwodnionych rano, a pół litra płynu uruchamia przepływ limfy.
Eksperyment wykazał: pod koniec miesiąca uczestnicy pili ogólnie więcej czystej wody. Nawyk rozpoczynania dnia od zdrowego napoju rozprzestrzenił się na cały dzień.
Jeśli cytryna jest nudna, zastąp ją limonką lub grejpfrutem – efekt będzie podobny. Z drugiej strony pomarańcza ma mniej kwasu i więcej cukru, co nie jest tak dobre na poranek.
Nie oczekuj cudownej utraty wagi lub zniknięcia chorób przewlekłych. Ale spokojne poranki, czysta skóra i regularne stolce to trzy powody, dla których warto wypróbować ten rytuał.
Zacznij od 10 dni, a następnie zdecyduj, czy warto kontynuować. Twoje ciało powie Ci: jeśli czujesz dyskomfort po wypiciu szklanki, ta metoda nie jest dla Ciebie.
