Chleb z mięsem: przepis na oryginalną przekąskę

Zdjęcie: z otwartych źródeł

Danie okazuje się pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno

Jeśli znudziły Ci się zwykłe kotlety, świetną alternatywą może być aromatyczny, obfity chleb mięsny, zarówno na święta, jak i na co dzień.

Danie jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawać z dowolnym dodatkiem lub jako kanapkę z kawałkiem chleba.

Przepis

Składniki

• mielona wieprzowina – 400 g;
• kurczak mielony – 400 g;
• biała pałka – 3 szt;
• mleko – 100 ml;
• cebula – 1 szt;
• czosnek – 3 ząbki;
• papryka mielona – 1 łyżeczka;
• mielony czarny pieprz;
• sól;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Kromki bochenka zalać mlekiem i odstawić do nasiąknięcia.
2. Obrać cebulę i czosnek. Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.
3. Do miski włożyć mięso mielone, cebulę, czosnek, paprykę, pieprz czarny mielony, sól, dodać namoczoną w mleku i odciśniętą pałkę.
4. Dobrze wymieszać i ubić masę, przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę.
5. Nasmarować formę do pieczenia olejem roślinnym, rozłożyć równomiernie, lekko ubijając masę na całej formie.
6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 40-45 minut na złoty kolor.

Uwagi:

Przepis na nudne faszerowane kotlety: wszystko zależy od sekretnego sosu