Zdjęcie: z otwartych źródeł
Mięso nadaje się na lekką kolację lub świąteczny stół i dobrze komponuje się z ryżem, ziemniakami lub sałatką warzywną
Pieczony w piekarniku filet z indyka to dietetyczne, soczyste mięso, które najpierw marynuje się w sosie z musztardy, papryki i czarnego pieprzu, a następnie piecze w piekarniku.
Mięso nadaje się na lekki obiad lub świąteczny stół i dobrze komponuje się z ryżem, ziemniakami lub sałatką warzywną.
Przepis
Składniki:
- filet z indyka – 1 kg;
- papryka mielona – 1 łyżeczka;
- ostra musztarda – 1 łyżka;
- czosnek – 2 ząbki;
- pieprz czarny mielony;
- sól.
Przygotowanie:
- Filety z indyka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
- W misce połączyć paprykę, musztardę, czosnek, mielony czarny pieprz, sól i wymieszać na jednolitą masę, obtoczyć filety z indyka ze wszystkich stron w tej marynacie i umieścić w misce, przykryć folią spożywczą i wysłać do lodówki na 2-3 godziny.
- Mięso zawinąć w folię, umieścić w naczyniu do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut, następnie zdjąć folię i ponownie wstawić do piekarnika na 20-25 minut na złoty kolor.
Wskazówki:
- Używaj przypraw według własnego gustu.
Uwagi:
