Najważniejsza rzecz w kwestii przechowywania żywności dzieje się wewnątrz zamrażarki, gdy jesteś poza domem.
Zwykła moneta i szklanka wody mogą pomóc ci dowiedzieć się prawdy o tym, czy prąd został odcięty, gdy byłeś na wakacjach, donosi korespondent .
Sytuacja jest znana każdemu: wracasz z podróży, a w zamrażarce jest kałuża i podejrzany zapach. Właściciel nie jest pewien, czy jedzenie zostało rozmrożone, czy po prostu na ścianach utworzyła się kondensacja.
Zdjęcie: Pixabay
Lifehack z zamrożoną monetą wziął się z forów podróżniczych. Tysiące podróżników potwierdza jego niezawodność za pomocą prostego domowego eksperymentu.
Bierzemy przezroczystą szklankę, napełniamy ją wodą po brzegi. Umieszcza się ją w zamrażarce i trzyma tak długo, aż ciecz całkowicie zamieni się w stały lód.
Dowolna metalowa moneta jest umieszczana na wierzchu lodu. Ważne jest, aby leżała na powierzchni i nie tonęła w zamarzniętej wodzie.
Jak odczytać wyniki: trzy scenariusze
Szklanka z monetą zostaje pozostawiona w zamrażarce na cały okres wyjazdu. Po powrocie pierwszą rzeczą do zrobienia jest sprawdzenie pozycji znaku pieniężnego w stosunku do lodu.
Jeśli moneta pozostała na powierzchni – temperatura nie wzrosła powyżej zera. Można bezpiecznie gotować mrożone kotlety, jagody i pierogi.
Jeśli moneta znajdowała się na dnie szklanki – zamrażarka została całkowicie rozmrożona. Lód stopił się, moneta zatonęła, a następnie woda ponownie zamarzła, zakopując metal pod spodem.
W tym przypadku cała żywność, która była w środku, powinna zostać wyrzucona bez żalu. Bakterie zdążyły się namnożyć, a ponowne zamrożenie ich nie zabije, a jedynie zakonserwuje.
Mięso, ryby i dania gotowe w sosie są szczególnie niebezpieczne. Nawet jeśli wyglądają normalnie, ryzyko zatrucia pokarmowego wzrasta dziesięciokrotnie.
Co robić w sytuacjach pośrednich
Wariant pośredni: moneta nie znajduje się na dnie, ale też nie na powierzchni. Oznacza to, że temperatura częściowo wzrosła, produkty rozmroziły się, ale nie całkowicie.
Warzywa i owoce po takim lepiej natychmiast wpuścić do zupy lub gulaszu. Ale mięso mielone, kurczak i produkty mleczne – nie ma opcji, tylko w koszu.
Sztuczka działa nawet ze zwykłą plastikową butelką zamiast szkła. Najważniejsze jest, aby pojemnik był przezroczysty i pozwalał zobaczyć monetę bez otwierania zamrażarki.
Doświadczone gospodynie domowe używają tej metody do testowania nowych lodówek po przeprowadzce. Po awarii zasilania nie polegają na wbudowanym termometrze, który często kłamie.
Lifehack oszczędza również w akademikach, gdzie sąsiedzi lubią podłączać potężne grzejniki. Wyłączniki często się wyłączają, a kto przyzna się do wypadku?
Zamiast monety można wziąć dowolną małą metalową część – nakrętkę lub podkładkę. Ważna jest waga, aby przedmiot nie unosił się w roztopionej wodzie, ale uczciwie zatonął.
Pewna turystka z Nowosybirska wróciła z dwutygodniowej wycieczki i znalazła na dnie monetę. Wyrzuciła jedzenie warte 5000 rubli, ale uniknęła dwóch tygodni w szpitalnym łóżku.
Odłóż szklankę z monetą, nawet jeśli nigdzie się nie wybierasz. Jutro dowiesz się na pewno, czy lodówka działała przez noc bez twojej wiedzy.
