Takie ozdoby od kilku lat są u szczytu popularności.
Marmurowe jajka na Wielkanoc są wykonane bardzo prosto / Kolaż My, zrzut ekranu
Pod koniec tego tygodnia, 12 kwietnia, nadejdzie dla Ukraińców Wielkanoc 2026 roku, co oznacza, że gospodynie domowe już szukają przepisów na tradycyjne wypieki i zastanawiają się, jak farbować jajka na Wielkanoc, aby przynieść do świątyni piękne smakołyki. Jedną z najpopularniejszych ozdób są marmurkowe jajka w łupinach cebuli. Podpowiadamy, jak je wykonać.
Jak zafarbować marmurkowe jajka – poradnik Ukrainki
Dziewczyna o pseudonimie Tanya Budchenko pokazała na swoim kanale YouTube, jak zrobić marmurkowe jajka na Wielkanoc metodą swojej babci. Autorka filmu wyjaśniła, że nie jest potrzebna żadna „chemia” – wszystkie składniki są naturalne i dostępne.
Pokazała krok po kroku, jak samodzielnie farbować marmurkowe jajka w domu. Najpierw dziewczyna sugeruje przygotowanie produktu z kurczaka – w tym celu wlej zwykłą wodę do miski i rozpuść w niej łyżkę soli. Umieść jajka w powstałym roztworze, a następnie dokładnie umyj je z resztek brudu i tłuszczu. Dodatkowo możesz wytrzeć jajka ręcznikiem, aby ostatecznie pozbyć się wszystkich niepotrzebnych zanieczyszczeń i wypolerować powierzchnię skorupki.
Tanya Budchenko robi marmurkowe jajka na Wielkanoc z łusek dwóch rodzajów jajek – ze zwykłej cebuli i czerwonej cebuli, dlatego należy je wcześniej przygotować. Następnie ostrożnie posiekaj łuskę drobno nożyczkami. Konieczne jest również wycięcie kilku kawałków zwykłego bandaża lub gazy. Kolejnym krokiem jest wzięcie surowego jajka, zanurzenie go w zimnej wodzie, obtoczenie w posiekanych łupinach cebuli, umieszczenie na kawałku gazy lub bandaża i zrobienie woreczka, zawiązując go nitką, gumką do włosów lub czymkolwiek innym, co będzie pod ręką.
Zrób to samo z pozostałymi jajkami i odetnij nożyczkami „ogonek” od bandaża. Umieść wszystkie zapakowane produkty z kurczaka w garnku, w którym będziesz gotować jajka.
WAŻNE: autor filmiku poleca wykorzystać do gotowania jakiś stary garnek, którego nie szkoda, bo jak zabarwić jajka na marmurkowy kolor okaże się dopiero przy pomocy zieleniny, a ona może zmienić odcień materiału, z którego wykonany jest pojemnik.
Czytaj także:
Po umieszczeniu wszystkich jajek w garnku należy zalać je zimną wodą, dodać łyżeczkę soli i 20 ml zwykłej zieleniny. Smakołyk na Wielkanoc należy gotować po zagotowaniu przez 10 minut, a następnie przenieść jajka do zimnej wody i pozostawić je w tym stanie, aż całkowicie ostygną. Kiedy to nastąpi, Ukrainiec radzi założyć rękawiczki, wziąć nożyczki, odciąć gazę (bandaż) od jajek i ostrożnie zetrzeć kawałki łupin cebuli.
Aby zrobić marmurowe jajka w łupinach i zielonym połysku, Tanya Budchenko używa zwykłego oleju roślinnego – należy zwilżyć nim serwetkę i wytrzeć jajka, wtedy będą gładkie, błyszczące i z oryginalnymi ornamentami w różnych odcieniach.
